Probierpaket | Käseset 'Französischer Weichkäse' | 4x Käsesorten
Reisen Sie mit diesem Probierpaket durch die französische Welt der Weichkäse. Gestartet wird im Südosten in der Region Rhône-Alpes mit dem mild-rahmigen 'Fromager de Affinois'. Dann geht es rüber in die westliche Region Poitou-Charentes zum feinwürzigen 'Camembert Affiné'. Aus dem Pariser Umland stammt der würzige 'Brie de Meaux AOP'. Im Elsass endet die Reise dann mit dem kräftigen Rotkulturkäse 'Munster AOP'. (Set beinhaltet: 4x Sorten Käse & mindestens 865g Gewicht)
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Reisen Sie mit diesem Probierpaket durch die französische Welt der Weichkäse. Gestartet wird im Südosten in der Region Rhône-Alpes mit dem mild-rahmigen 'Fromager d'Affinois - Cremeux'. Dann geht es rüber in die westliche Region Poitou-Charentes zum feinwürzigen 'Camembert Affiné'. Aus dem Pariser Umland stammt der würzige 'Brie de Meaux AOP'. Im Elsass endet die Reise dann mit dem kräftigen Rotkulturkäse 'Munster AOP'.
Das Probierpaket besteht aus 4x Sorten aufeinander abgestimmten Käse und hat in der Summe 865g Gewicht.
Sie bekommen die Käsesorten frisch abgeschnitten und einzeln verpackt ohne dem abgebildeten Holzbrett und der Deko gekühlt zugeschickt.
Schnitt.- und Hartkäse sind vakuumiert verpackt und haben so einige Wochen Haltbarkeit. Die Weichkäse werden in spezielle Aromaschutzfolie verpackt, um optimale Frische zu bewahren.
Fromager d'Affinois 'Cremeux' (ca. 250g Stück)
Fromager d'Affinois ist ein milder und extra rahmig-sahniger Weichkäse aus der Region Rhône-Alpes im Südosten von Frankreich. Die Naturrinde hat einen schützenden Flaum aus Weißschimmel. Pur auf Brot, zusätzlich versüßt mit etwas Konfitüre und auch als Bestandteil einer Käseplatte ist er ein bewährter Klassiker. Selbst im reifen Zustand ist er immer noch sanft und vollmundig im Geschmack.
| Käse aus Frankreich | Weichkäse | Kuhmilchkäse | pasteurisiert |
Camembert Affiné (ca. 240g Stück)
Wöchentlich bekommen wir diesen klassischen Camembert aus Frankreich geliefert. Seine Reife ist generell 'auf dem Punkt', so dass er eine cremige Konsistenz und einen leicht würzigen Geschmack hat. Die Aromen der Milch und seine leicht erdige Art schmecken auch sehr gut mit einem Klecks dunkler Konfitüre. Frisches Baguette dazu bitte nicht vergessen!
| Käse aus Frankreich | Weichkäse | Kuhmilchkäse | pasteurisiert |
Brie de Meaux AOP (ca. 250g Stück)
Brie de Meaux AOP darf zurecht als 'Der Brie' bezeichnet werden. Diesen Botschafter der traditionellen französischen Käsekultur beziehen wir aus einem kleinen Familienbetrieb, in welchem die Käse immer noch handwerklich hergestellt und auf Strohmatten gereift werden. Anschließend reifen wir ihn ein paar Wochen bei uns weiter aus. Im reifen Zustand ein Traum von einem Käse mit einem sehr vollen, kräftigen Aroma.
| Käse aus Frankreich | Weichkäse | Kuhmilchkäse | Rohmilchkäse |
Munster AOP (ca. 125g Stück)
Munster ist ein Weichkäse, der traditionell aus dem Elsass aus dem Osten Frankreichs stammt. Hergestellt aus tagfrischer Kuhmilch und während der Reifezeit mit einer intensiven Rotschmiere auf der Naturrinde versehen. Bei uns noch ein paar Wochen weiter ausgereift, so dass ein intensiver Käse mit möglichst weicher Textur heranreift. Typisch für einen Munsterkäse ist auch, das er einen etwas intensiveren Duft hat. Herrlich zum Gewürztraminer und verfeinert mit Kümmel.
| Käse aus Frankreich | Weichkäse | Kuhmilchkäse | pasteurisiert |
| Produktnummer: | 1104 |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung: | Käseset | Französischer Weichkäse |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1240 kj / 299 kcal |
| Fett | 23 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1.5 g |