Fromager de Affinois | Milder Weichkäse aus Frankreich
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Schnittfeste Sahne pur!
Fromager de Affinois "Cremeux", ein Weichkäse den wir auch gerne als schnittfeste Sahne bezeichnen. Der Käsemasse wird während der Herstellung Rahm zugegeben, so dass der Fettgehalt etwas höher als durchschnittlich ist.
Mild, extra cremig und vollmundig im Geschmack. Auch versüßt sehr fein. Ein feiner milder Frühstückskäse der auch gerne mit etwas Konfitüre gekrönt wird. Traumhaft cremige Konsistenz. Ist auch bei Kindern beliebt.
| Produktnummer: | 401 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 12 Tage |
| Geschmack: | Mild |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Herkunftsregion: | Ain / Rhone-Alpes |
| Käseart: | Weichkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Naturrinde mit Edelpilzbildung (verzehrbar) |
| Verwendetes Lab: | Mikrobielles Lab |
| Zutaten: | MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab (Rinde bildet reifebeding fleckenweise gräulichen Edelpilz = verzehrbar) |
| Fettgehaltstufe: | Doppelrahmstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 60% |
| Fett Absolut: | 30% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Fromager de Affinois |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1398 kj / 335 kcal |
| Fett | 30 g |
| Kohlenhydrate | 1.3 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1.4 g |
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Frischkäse | Italienische VersuchungDeutschland | Kuh | pasteurisiert | MildBasilikum trifft Tomate' – Diese Frischkäsecreme aus eigener Herstellung ist voller Geschmack der sonnengetrockneten Tomaten und des aromatischen Basilikums. Knackfrische Küchenkräuter vom Wochenmarkt bringen die gewünschten frischen Aromen mit sich. Diese Frischkäsecreme mit italienischen Flair ist bei unseren Kunden sehr beliebt zu frischem Brot und auch zum Abrunden von Soßen diverser Pastagerichte. -
Rosella di LombardiaItalien | Kuhmilch | Pasteurisiert | MildRosella ist ein seltener halbfester Schnittkäse aus der Lombardei in Italien. Seine Naturrinde ist eine häufig gewaschene Rotkulturrinde, auf der sich Edelpilz in unterschiedlichen Farben bildet - es handelt sich hierbei um eine verzehrbare Naturrinde. Ähnlichkeiten zum Käse-Cousin 'Taleggio' aus der gleichen Region sind vorhanden. Geschmacklich sind diese beiden Käsesorten vergleichbar, lediglich die Form und Laibgröße unterscheiden sich. Rosella ist ein Käse, den wir zu einer Brotzeit immer wieder gerne mögen und als Geheimtip auf Pizza und Flammkuchen empfehlen. Kaum ein Käse blubbert schöner weg… -
Frischkäse | HerbsttraumDeutschland | Kuhmilch | pasteurisiert | MildGeröstete Cashewnüsse, würziger Porree, frische Kräuter und ein Hauch Chili ergeben in Kombination einen herbstlichen Frischkäsegenuss aus unserer Frischkäsemanufaktur. Probieren Sie den 'Herbsttraum' klassisch zu Brot & Baguette, an Kartoffeln und auch generell zum Verfeinern von leckeren Gerichten. Frische Küchenkräuter vom Wochenmarkt, Allgäuer Doppelrahmfrischkäse und Liebe zum Detail sind unser Geheimnis. -
Crottin ExotiqueFrankreich | Ziege | pasteurisiert | MildLiebe auf den ersten Bissen. Wunderbar zart sanfter Ziegenfrischkäse aus Frankreich - ummantelt mit einer Mischung aus Papaya, Ananas und ein paar großen Rosinen. Süßlich und fruchtig - fluffige Konsistenz - zudem nicht zickig. Einfach lecker und schnell auf.
Eignet sich als Teil einer Käseplatte, zum Brunch am Wochenende und auch einfach mal so auf frischen Brötchen, Baguette und einem Croissant. Pur als Dessert auch eine lohnende Versuchung…
Der Crottin mit Papaya ist ein guter Käse aus Ziegenmilch, um sich langsam an Ziegenkäse ran zu tasten. Durch die Süße im Geschmack und die gänzlich fehlende Strenge ein guter Start. Auch für eine Käseplatte für Gäste optimal, da dieser Frischkäseball optisch und geschmacklich positiv auffallen wird.