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Schweizer Raclettekäse | SWISS CHILI

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Häufige Fragen
Ein feuriger Raclettekäse aus dem Kanton St. Gallen in der Schweiz. In der Dorfkäserei traditionell hergestellt und mit einer guten Menge Chili verfeinert ausgereift. Angenehm scharf kommt er im 4 Monate gereiften Raclettekäse zur Geltung. Sein Käseteig ist kompakt und lässt sich bequem mit einem normalen Kochmesser schneiden. Wie bei allen unserer Raclettekäsen ist die Rinde unbehandelt und kann mit verzehrt werden.
FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR

Käsespezialität, scharf aber zartschmelzend. Ganz natürlich, aus Schweizer Milch in der rheintaler Dorfkäserei Oberriet gekäst und gepflegt.

 

Garantiert und zertifiziert: aus bester Schweizer Milch, Kulturen Lab und Salz. Der Raclette Suisse mit ausgewählten Gewürzen ist ein vollfetter Halbhartkäse nach traditionellem Rezept aus der Dorfkäserei Oberriet, wo seit vielen Generationen Käse hergestellt wird.

 

Ganz natürlich aus Schweizer Milch in der Rheintaler Dorfkäserei Oberriet gekäst und gepflegt aus garantierter und zertifizierter Milch, Kulturen und Salz. Der Raclette Suisse mit ausgewählten Gewürzen ist eine echte Käsespezialität: Aromatisch, zartschmelzend, mild-harmonisch oder scharf.

Produktnummer: 394
Gekühlt mindestens haltbar: 49 Tage
Geschmack: Würzig
Herkunftsland: Schweiz
Herkunftsregion: St. Gallen
Käseart: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch
Milchverarbeitung: pasteurisierter Milch
Rinde: Naturrinde
Verwendetes Lab: Mikrobielles Lab
Zutaten: Milch, Salz, Kulturen, Pfefferkörner, Chili, Lab
Frei von: Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel,
Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Fettgehaltstufe: Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 57%
Fett Absolut: 27%
Allergene: MILCH
Verkehrsbezeichnung: Raclette Swiss | CHILI
Lebensmittelunternehmer: Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1456 kj / 348 kcal
Fett 27.3 g
Eiweiß 25.7 g
Salz 1.9 g
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