Käse-Hochzeitstorte 'Lieselotte'

Das Gesamtgewicht der Käse-Hochzeitstorte 'Lieselotte' beträgt 14.600g und ist für 140 - 190 Personen ausreichend.
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1 Laib (8kg) Abondance Fermier AOC
Trotz seiner sieben bis zwölf Kilo ist der Abondance ein Leichtgewicht unter den Hartkäsen. Seine Kollegen Beaufort und Comté bringen es leicht auf ein Vielfaches. Seinen Namen erhielt der Rohmilchkäse vom Abondance-Tal in der Haute-Savoie, wo er von den Mönchen der gleichnamigen Abtei im 5. Jahrhundert ''erfunden'' wurde.Sein Geschmack ist fruchtig und nussig zugleich. Unser Abondance Fermier hat ein leicht kräftiges Aroma mit angenehmer Schärfe. Wir bieten Ihnen ausschließlich die Fermier-Ware an, also die ursprüngliche Bauernherstellung. (Abmessungen ca.: 37cm Durchmesser & 7cm Höhe)

1 Laib (3,8kg) Schweizer Nuss Chäs "Urchrüter"
Dieser 4 Kilo schwere Käse wird während der Reifezeit (3 - 4 Monate) regelmäßig mit einem Urkräuter-Nuss-Sud gewaschen. Durch diese besondere Behandlung entwickelt er ein unverwechselbares feinwürziges, vollmundiges, nussiges Aroma.  (Abmessungen ca.: 25cm Durchmesser & 7cm Höhe)

1 Laib (1,5kg) Tomme de Savoie Fermier IGP - Alpkäse aus Frankreich
Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus dem Savoier Alpengebiet Haute Savoie in Frankreich. Aus tagfrischer Rohmilch der traditionellen Savoier Bergkuhrassen Abondance, Montbéliard und Tarine werden die kleinen ca. 1,5 Kg schweren Käselaibe handwerklich auf dem Bauernhof hergestellt. Es werden keine Zusatzstoffe verwendet. Während der Reifezeit von ca. vier Monaten werden die Käselaibchen sehr regelmäßig auf den Holzbrettern gewendet. Sein Geschmack ist pikant milchig und nussig zugleich. Unser Tomme de Savoie Fermier hat ein würziges Aroma mit angenehmen Nachgeschmack, der nach mehr verlangt. Wir bieten Ihnen ausschließlich die Fermier Herstellung an, also die ursprüngliche Bauernherstellung. (Abmessungen ca.: 19cm Durchmesser & 5cm Höhe)

1/2 Laib (1,1kg) Fourme d'Ambert AOC
Ein milder & cremiger Einstieg in die Welt der feinen Blauschimmelkäse. Unser Fourme d'Ambert AOC wird in der bergigen französischen Auvergne traditionell aus frischer Kuhmilch hergestellt und anschließend für ca. 3 - 4 Monate ausgereift. Sein Geschmack ist eher mild/feinwürzig, und er hat ein leicht nussig-fruchtiges Aroma. (Abmessungen ca.: 12cm Durchmesser & 8cm Höhe)

1 Laib Langres AOC 200g
Der Langres AOC ist ein Weichkäse, der während seiner 4 wöchigen Reifezeit nicht gewendet wird. Dadurch entsteht eine phantastische Mulde, die sich perfekt eignet, um den Weichkäse mit einem Schuss Champagner, Calvados, Chablis Wein usw. zu verfeinern. Damit das edle Getränk besser in den Käse einziehen kann, empfiehlt es sich mit einer Gabel ein ein paar kleine Löcher in den Käse Langres AOC zu stechen und ihn abgedeckt 2 Tage im Kühlschrank ziehen zu lassen. Die Textur des Langres AOC ist cremig und fest zugleich, sein Aroma ist feinwürzig und nicht zu intensiv. Unser ausgesuchter Langres stammt aus handwerklicher Herstellung.(Abmessungen ca.: 8cm Durchmesser & 5cm Höhe)

Generelle Informationen:
Die angegebenen Gewichte der einzelnen Käsesorten sind ca.-Angaben. Geliefert wird mindestens die Menge, die als Gesamtgewicht angegeben ist. Bitte beachten Sie, dass die abgebildete Deko NICHT zum Lieferumfang gehört - geliefert werden von uns lediglich die abgebildeten Käsesorten.
Bei der Erstellung der Deko empfehlen wir, dass Sie einen Floristen in Ihrer Nähe kontaktieren.
Im Abschluss der Bestellung können Sie einen WunschVersandTag gemäß unserer Versandtage auswählen. Die Zustellung an eine von der Rechnungsadresse abweichende Lieferadresse ist deutschlandweit möglich. Bei Fragen zu Versand und Lieferung klicken Sie bitte diesen LINK
Wir behalten uns vor, wenn ein ausnahmsweise Käse nicht vorrätig ist, einen gleichwertigen feinen Käse für Sie zu wählen.