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Ziegenkäse 'Mittelalt' 7 Monate (9600g Laib)

200,64 € 187,51 € 2,09€ / 100 g
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Häufige Fragen

Durchmesser ca.: 34cm | Höhe ca. 10cm | pasteurisierte Milch

Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist dieser Ziegenkäse 'Mittelalt'. Nach sieben Monaten Reifezeit haben sich vereinzelt kleine Reifekristalle im rahmigen Teig ausgeprägt. Sehr gut geeignet auch für Ziegenkäse-Anfänger, da er gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist. Verwenden Sie ihn klassisch zum Brot, zum Naschen mit Früchten und Nüssen und auch gewürfelt über einem grünen Salat.

Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist dieser Ziegenkäse 'Mittelalt'. Nach sieben Monaten Reifezeit haben sich vereinzelt kleine Reifekristalle im rahmigen Teig ausgeprägt. Sehr gut geeignet auch für Ziegenkäse-Anfänger, da er gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist. Verwenden Sie ihn klassisch zum Brot, zum Naschen mit Früchten und Nüssen und auch gewürfelt über einem grünen Salat.
Produktnummer: 753T
Gekühlt mindestens haltbar: 42 Tage
Geschmack: Würzig
Herkunftsland: Niederlande
Herkunftsregion: Zuid Holland
Käseart: Schnittkäse
Milchart: Ziegenmilch
Milchverarbeitung: pasteurisierter Milch
Rinde: Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar)
Verwendetes Lab: Tierisches Lab
Zutaten: MILCH (Ziegenmilch), Salz, Molkereikulturen, Lab
Frei von: Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel
Fettgehaltstufe: Rahmstufe
Fett in Trockenmasse: 55%
Fett Absolut: 34%
Allergene: MILCH
Verkehrsbezeichnung: Ziegenkäse | Mittelalt | 9600g Laib
Lebensmittelunternehmer: Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1774 kj / 428 kcal
Fett 36.2 g
Kohlenhydrate 0.1 g
Eiweiß 25.6 g
Salz 2.1 g
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