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Norgold 'Gudbrandsdalen' Käse aus Norwegen | Brauner Karamellkäse

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Häufige Fragen

Karamelkäse aus Norwegen, der aus Molke hergestellt wird. Süß, salzig & karamellig im Geschmack. Ein Klassiker auf warmen Toast mit Butter.
Käse aus Norwegen | Schnittkäse | Ziegenkäse mit Kuhmilch | pasteurisiert | würzig

FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR

Norwegischer Caramelkäse hergestellt nach einem ursprünglichen Rezept von 1863 aus nachgebrannter Molke, zu 90% Kuhmilch & zu 10% Ziegenmilch.
Durch seine spezielle Herstellungsweise hat der cremige braune Käse einen süßlichen Karamellgeschmack mit leicht salziger Note.

Gudbrandsdalen schmeckt vorzüglich traditionell gegessen:

eine warme Scheibe Toast, ein wenig Butter und Gudbrandsdalen

Desweiteren kann er sehr gut mit Marmelade kombiniert werden...Beim ersten Bissen in diesen ''Käse'', sollte man an eine Süßigkeit denken und nicht den typischen Geschmack eines Käses erwarten.

Produktnummer: 323
Gekühlt mindestens haltbar: 42 Tage
Geschmack: Würzig
Herkunftsland: Norwegen
Herkunftsregion: Gudbrandsdalen
Käseart: Schnittkäse
Milchart: Ziegen- und Kuhmilch
Milchverarbeitung: pasteurisierter Milch
Rinde: Ohne Rinde
Verwendetes Lab: Mikrobielles Lab
Zutaten: Süße Labmolke, MILCH (85% Kuhmilch, 15% Ziegenmilch), Sahne
Fettgehaltstufe: Dreiviertelstufe
Fett in Trockenmasse: 35%
Fett Absolut: 27%
Allergene: MILCH
Verkehrsbezeichnung: Norgold 'Gudbrandsdalen'
Lebensmittelunternehmer: Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1869 kj / 448 kcal
Fett 29 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 11 g
Salz 0.7 g
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