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Cremeux de Savoie (5000g Laib)

164,50 € 153,74 € 3,29€ / 100 g
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Häufige Fragen

Durchmesser ca. 29cm | Höhe ca. 7cm | Rohmilchkäse


Ein sanfter Schnittkäse mit cremiger Konsistenz. Hergestellt aus Rohmilch in der Alpenregion Savoie. 4 Monate gereift. Auch gut geeignet zum Gratinieren. ||| Käse aus Frankreich, Kuhmilch, Rohmilch, würzig

Aus dem französischen Savoie kommt dieser feine, halbfeste Schnittkäse, noch immer naturbelassen hergestellt auf traditionelle Art aus bester Alpenrohmilch. Durch seine ca. 4 Monate andauernde Reifezeit hat sich ein feinwürziger und zugleich voller Geschmack gebildet. Schöne runde Käselaibe ohne Zusatzstoffe mit sehr gut gepflegter Naturrinde versehen, welche verzehrbar ist.

Produktnummer: 357T
Gekühlt mindestens haltbar: 42 Tage
Geschmack: Würzig
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Haute Savoie / Rhones Alpes
Käseart: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch
Milchverarbeitung: Rohmilch
Rinde: Naturrinde
Verwendetes Lab: Tierisches Lab
Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Molkereikulturen
Fett in Trockenmasse: 45%
Fett Absolut: 30%
Allergene: MILCH
Verkehrsbezeichnung: Cremeux de Savoie | 5000g Laib
Lebensmittelunternehmer: Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1538 kj / 368 kcal
Fett 25 g
Kohlenhydrate 0.2 g
davon Zucker 0.01 g
Eiweiß 25 g
Salz 1.5 g
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