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Fromage de Chèvre | Ciboulet | 80g Laib

4,90 € 4,58 € 4,90€ / 100 g
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Häufige Fragen
Weich, mild bis feinwürzig, supercremig und abgerundet mit einer leichten Milchsüße, so lässt sich dieser fantastische Ziegenkäse aus der Provence kurz beschreiben. Er wird in einer kleinen Dorfkäserei liebevoll von Hand hergestellt. Während der Reifung wird der Weichkäse mit Schnittlauch und einem Hauch Knoblauch auf der Rinde verfeinert, damit das Aroma in den Käse einziehen kann.
Weich, mild bis feinwürzig, supercremig und abgerundet mit einer leichten Milchsüße, so lässt sich dieser fantastische Ziegenkäse aus der Provence kurz beschreiben.

Er wird in einer kleinen Dorfkäserei liebevoll von Hand hergestellt.

Während der Reifung wird der Weichkäse mit Schnittlauch und einem Hauch Knoblauch auf der Rinde verfeinert, damit das Aroma in den Käse einziehen kann.

Die Milch stammt von Schäfern und Milchbauern aus der unmittelbaren Umgebung und wird ganz frisch verarbeitet - was sich im milden Aroma widerspiegelt. Keine Spur von der oft vermuteten Strenge eines Ziegenkäses - ganz im Gegenteil.

Dieser Weichkäse überzeugt sowohl Ziegenkäse-Einsteiger als auch Ziegenkäse-Profis auf ganzer Linie.
Produktnummer: 778
Gekühlt mindestens haltbar: 10
Geschmack: Mild
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Provence-Alpes-Côte d’Azur
Käseart: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch
Milchverarbeitung: pasteurisierter Milch
Rinde: Naturrinde mit Edelpilzbildung (verzehrbar)
Verwendetes Lab: Tierisches Lab
Zutaten: ZiegenMILCH, Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Molkereikulturen, Lab
Frei von: Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel,
Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Fettgehaltstufe: Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 45%
Fett Absolut: 20
Allergene: MILCH
Verkehrsbezeichnung: Fromage de Chèvre | Ciboulet
Lebensmittelunternehmer: Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1138 kj / 274 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 4,4 g
davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 19 g
Salz 0,65 g
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