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Delice de Pommard (100g Laib)

Ab 5,90 € 5,51 € 5,90 € / 100 g
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Häufige Fragen

Durchmesser ca. 7cm | Höhe ca. 4cm | pasteurisierte Milch

 

Eine sehr feine Käsekreation aus dem Burgund. Der cremige & milde Frischkäse wird in Senfsaat gewendet. Sehr zu empfehlen zu Schaumwein. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mild

Der Delice de Pommard wird nach traditioneller Handwerkskunst von Herrn Alain Hess hergestellt. Zum Abtropfen wird der Delice in einem Leinentuch aufgehängt, wodurch er seine typische Form bekommt.
Der streichfähige Frischkäse ist von außen mit feinem Senfkornschrot umhüllt.
Perfekter frischer Genuß in Kombination mit Champagner, Prosecco, Sekt oder anderem Schaumwein!

Produktnummer: 426
Gekühlt mindestens haltbar: 10 Tage
Geschmack: Mild
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Cote d'or / Bourgogne
Käseart: Frischkäse
Milchart: Kuhmilch
Milchverarbeitung: pasteurisierter Milch
Rinde: Ohne Rinde
Verwendetes Lab: Tierisches Lab
Zutaten: MILCH, Sahne, 4% Senf, Salz, Lab, Calciumchlorat, Molkereikulturen
Fettgehaltstufe: Doppelrahmstufe
Fett in Trockenmasse: 74%
Fett Absolut: 38%
Allergene: MILCH
Verkehrsbezeichnung: Delice de Pommard
Lebensmittelunternehmer: Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1453 kj / 351 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 10 g
Salz 1 g
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